隨著社會(huì)不斷的進(jìn)步，特別是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的沖擊，各種食品安全隱患相繼揭開(kāi)，導(dǎo)致如今社會(huì)“談吃色變”!人們對(duì)食物不再滿足于挑剔的味蕾，更在乎的是食品安全問(wèn)題。

結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)和LBS地理信息等技術(shù)，通過(guò)感知設(shè)備、通訊網(wǎng)絡(luò)和應(yīng)用平臺(tái)，利用智慧農(nóng)業(yè)、RFID、防偽標(biāo)簽和二維碼等設(shè)備技術(shù)，既可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品從生產(chǎn)源頭到流通環(huán)節(jié)的全程無(wú)縫跟蹤和監(jiān)管，打通消費(fèi)者、企業(yè)和政府之間的信息壁壘，同時(shí)為企業(yè)提供防偽防竄、品牌保護(hù)、營(yíng)銷增值、內(nèi)控管理等解決方案，實(shí)現(xiàn)食品產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十二條規(guī)定：國(guó)家建立食品安全全程追溯制度，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照本法的規(guī)定，建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。國(guó)家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)信息，建立食品安全追溯體系。

食品掃碼追溯系統(tǒng)對(duì)于食品安全管理非常重要，這是縮小、降低食品安全問(wèn)題影響的最后防線，傳統(tǒng)的生產(chǎn)管理方式已經(jīng)滿足不了日益變化的食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)要求，用信息化手段改造管理流程，是食品企業(yè)提升管理水平和產(chǎn)品附加值的最佳選擇。

一、食品掃碼追溯系統(tǒng)的概述

食品溯源系統(tǒng)，保證了產(chǎn)品從原料到成品各個(gè)環(huán)節(jié)的透明度，提供給企業(yè)展示優(yōu)良產(chǎn)品的窗口，助力企業(yè)打造綠色安全的高端品牌。 該系統(tǒng)能夠理清職責(zé)，明晰管理主體和被管理主體各自的責(zé)任，并能有效處置不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，從而保證食品質(zhì)量安全。

二、食品掃碼追溯系統(tǒng)的功能

三、食品掃碼追溯系統(tǒng)的八大優(yōu)勢(shì)

食品掃碼追溯系統(tǒng)平臺(tái)在提供食品基本安全信息的同時(shí)，對(duì)企業(yè)的規(guī)范化管理又是一個(gè)挑戰(zhàn)，所以能夠進(jìn)入食品安全追溯平臺(tái)的企業(yè)，在生產(chǎn)和管理上本身就具有一定的規(guī)范性，并且企業(yè)通過(guò)產(chǎn)品信息的展示，能讓消費(fèi)者了解食品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，真正讓消費(fèi)者做到明白消費(fèi)，物有所值。這將對(duì)企業(yè)形象的樹(shù)立和企業(yè)產(chǎn)品的宣傳起到積極的推進(jìn)作用。

食品掃碼追溯系統(tǒng)開(kāi)發(fā)，食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，一碼通系統(tǒng)開(kāi)發(fā)。